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   Buscamos la seguridad alimentaria: Carmen Trejo 22:41:14 11-10-2009

Luis Patiño Pozas / Quadratín



MORELIA, Mich., 11 de octubre de 2009.-Convencida de la estrategia que ha diseñado Leonel Godoy Rangel para enfrentar la crisis económica y en particular la crisis alimentaria, Carmen Trejo, secretaria de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, explicó a Quadratín en entrevista exclusiva un breve balance de lo hecho hasta hoy, los principales programas que promueve y desde luego lo que planean para el próximo 2010.
A continuación el texto íntegro de la entrevista.

--Comentamos que la estrategia del jefe del Ejecutivo para reactivar la economía es, inversión en infraestructura carretera, fomento al turismo y el campo. ¿Qué destacaría de la dependencia a su cargo? ¿Cuál es su aportación en esta estrategia?

--Nosotros tenemos diseñados y en operación una serie de programas muy importantes, que encuadran en la política general, como bien lo ha dicho el gobernador, buscamos la seguridad alimentaria, esto tiene que ver necesariamente con la producción de granos, por eso lanzamos “La cruzada estatal del maíz”, que consiste en apoyar a los productores con semilla mejorada, biofertilizantes y acompañarlos hasta la comercialización; de igual forma con lo que tiene que ver con sistemas producto, subrayando el apoyo en frutales, hortalizas y ganadería sustentable, así como en la piscicultura, juntos, constituyen una palanca para el desarrollo.
La otra acción, es trabajar en los municipios de alta y muy alta marginación para crear mejores condiciones a los productores rurales.
Estas son las dos vertientes en las que trabajamos.
En el rubro de seguridad alimentaria, me gustaría destacar el programa Sustenta, que tiene que ver con estimular la agricultura de traspatio y consiste en la entrega de paquetes integrales que contienen, semilla para hortalizas, se implementan algunos sistemas de micro riego y en algunos casos apoyar con la deshidratación de frutales donde cuenten con excedentes de este producto.
Lo importante del programa, es que ellos mismos vuelvan a generar su propia semilla, por lo que no toda la consumen, ni la comercializan, sino que se deja una parte para la producción del siguiente ciclo; lo mismo sucede con los pollos, no todo se consume, ni el huevo, sino que se reserva una parte para estar en condiciones de reproducir el paquete de pollos.
El año siguiente, vamos a intentar introducir especies mayores, la meta es garantizar que la gente cuente con alimentación en las áreas rurales.

-- Michoacán es líder en varios productos agropecuarios y forestales, el aguacate, la fresa, el limón, la guayaba, la producción de resina etc. ¿Cómo apoya la Sedru a estas cadenas productivas?

--Trabajamos con los sistemas producto, 26 sistemas ya consolidados en los que registramos distintos avances. Ustedes saben que el aguacate es uno de los cultivos que más reditúa, tanto a los productores directos como a Michoacán, por todas estas exportaciones y los ingresos que llegan al Estado, de forma similar sucede con las frutillas, la zarzamora, el arandino, la misma fresa que tiene un buen mercado y otro que empieza a incursionar en este rubro es la guayaba, ya se empezaron a mandar los primeros trailers (de exportación) pues bien, hoy mismo (8 de octubre) entregamos cerca de 12 millones de pesos que serán distribuidos entre estos sistemas producto, nada más para su fortalecimiento organizacional.

--¿En que consiste ese fortalecimiento organizacional?

--Es la organización que ellos tienen en las diferentes cadenas productivas, desde la siembra, pasando por la industrialización -los que cuenten con ello- hasta la comercialización, pero de todos los productores; aquí lo importante es que no se da el apoyo aisladamente, sino que se de entorno a la organización, sobre todo a la organización para la comercialización.
El exportar significa volúmenes muy grandes, implica ingresos importantes a los dueños de los productos y derrama económica en empleos, ya que es necesario decirlo, establecer un cultivo como el de zarzamora, como el de guayaba, a parte de los jornaleros que ocupa también hay derrama económica en estas regiones.

--Toco el tema de procesos industriales, ¿Qué agroindustrias nos podría poner de ejemplo, cuales existen en el Estado?

--Les comentaba el caso del aguacate, ellos no solo comercializan en fresco ¡ya están produciendo guacamole envasado! En el caso de la zarzamora elaboran mermeladas y licores que se van de exportación, la experiencia de ambas ramas productivas es muy importante para el resto de los productores, ya que son superficies relativamente pequeñas con un ingreso creciente.

--¿En esto se invertirá los 12 millones de pesos de los que habló?

--Los 12 millones de pesos se invierte en la organización; es decir ellos tiene un gerente que permite estar observando las diferentes regiones del Estado, en qué condiciones se encuentran y cómo se pueden organizar para poder dar un paso hacia la comercialización de su producto o bien si va a aumentar la superficie de lo que esta cultivando.

--¿El recurso lo manejan las organizaciones campesinas?

--Ellos lo manejan, como este es únicamente de fortalecimiento, es para la estructura administrativa se pudiera decir, es para que ellos puedan elaborar o ubicar el tipo de proyectos que requieran, quién se los podrá elaborar, como podrían conseguir un financiamiento para alguna cosa importante. Por ejemplo, en este momento existe un proyecto muy importante que se diseña entre varios sistemas producto, que es la instalación de una Planta de Irradiación, que solamente existen 2 más en México, una de ellas se ubica en Querétaro y hasta allá, han llevado cosechas completas, desde luego aquellos que tienen la posibilidad de hacerlo. Los que no, tratan de lograr la inocuidad en su fruta por medio de técnicas más rudimentarias como sumergir la fruta en agua caliente, para que cumplan con las condiciones que exige el mercado, aunque tiene enorme diferencia con la irradiación.
Esta forma de organización permite o permitió, que la visión se amplíe, se está viendo más allá para que tengan mejores recursos: lo dije, el aguacate ya despegó, ellos tiene ingresos muy altos, le siguen los pasos la guayaba, por supuesto la zarzamora que se exporta, pero en general los 26 sistemas producto, están trabajando.

--¿La planta de irradiación para qué productos y en dónde se instalaría?

--Ellos lo están planeando, están ubicando el lugar más idóneo, todavía no lo definen, pero ya cuentan con un proyecto del cual se desprende que el costo de este tipo de plantas saldría en 80 millones de pesos y podría dar servicio a todo tipo de frutales, como el mango, la guayaba, la zarzamora, el aguacate. Por cierto este último, se lleva todo a irradiar y este proyecto permitiría, estando aquí la planta, incluso que hasta de estados vecinos, la podrían utilizar.
Por eso se comenta como un negocio de los mismos productores, al cuál habría que acompañar, por si es necesario algo de crédito, algún apoyo técnico en el proyecto, pero si, es una realidad ellos mismos han tomado en sus manos esta tarea.

--Se cierra el año, en diciembre se definirá el presupuesto ¿qué novedades puede anunciar a los michoacanos para el próximo año desde su dependencia?

--Dos cosas de la mayor importancia: el seguro de vida campesino y la mecanización.
El primero ya lo arrancamos este año, pero es necesario fortalecerlo es el Fondo de vida campesino; hay muchos productores que no tienen la posibilidad de sepultar a sus muertos, a su gente ¿porqué? Porque el grado de marginación no permite que los miembros de una familia que no son cabeza de familia generen sus propios recursos y puedan estar en condiciones de un funeral digno.
Este programa va dirigido a apoyar a aquellos productores rurales que no cuentan con las posibilidades de cubrir los gastos funerarios.

--¿De cuántos beneficiarios estamos hablando?

--De 50 mil en una primera etapa, con un fondo de 10 millones de pesos en un fideicomiso, no lo quisimos hacer con una aseguradora, ya que la prima se va por una vez al año y aquí, con el fideicomiso, permitirá que los mismos productos financieros haga que crezca los iniciales 10 millones de pesos y exista la posibilidad de apoyar a más productores.
El monto a apoyar es de 25 mil pesos cada que exista un deceso, que a nadie se lo deseamos, pero que debemos estar prevenidos.
El otro programa importante que estaremos trabajando el próximo año es el de la mecanización.
Tenemos muchas demandas de caminos saca cosechas, de hacer algunas ollas de agua, de hecho les hemos dado mucha importancia a estas obras, en el año que concluye invertimos 25 millones de pesos, en pequeñas membranas de agua, en represitas, en presas.
Sobre todo en la depresión del Balsas, los abrevaderos para el ganado son importantísimos, pero ¡se nos va la vida, los recursos y no cubrimos la demanda¡ Aún con el pequeño stock de maquinaria propiedad de la Secretaría, por eso estamos trabajando en una estrategia que nos permita apoyar a que los mismos productores compren su maquinaria, ellos arreglen sus caminos, hagan los bordos, no en lo individual, sino de una manera más social, más colectiva.
Hacia allá va ir dirigido el programa y no dudo en que se convertirá en uno de los más importantes en el 2010.
Como dice el gobernador: para lograr la seguridad alimentaria tenemos al “Sustenta”, la “cruzada estatal del maíz” tal vez dándole un nuevo giro, ya que hasta ahora hemos apoyado a los productores con biofertilizantes, somos punta de lanza a nivel nacional en el uso de insumos orgánicos, diferentes al fertilizante químico y la gente ya los conoce.
Ahora queremos que los propios productores se encarguen de producir sus propios biofertilizantes en lugar de comprarlos.
En cuanto a la cruzada del maíz se destinan 30 millones de pesos en biofertilizantes, otro tanto para semilla certificada, aunque también promovemos la conservación de semillas criollas, como sucede en la Meseta, en estos casos, se les entrega un apoyo directo, para que no consuman toda la semilla criolla y destinen un porcentaje para volver a sembrar, también se les apoya con una mochila aspersora para aplicar el biofertilizante.

--De nuestra parte es todo, ¿alguna cosa que quisiera agregar?
Solamente que existe un gran compromiso con los campesinos michoacanos, el gobernador está muy comprometido con el campo, por eso este año vuelve a dar un porcentaje de presupuesto mayor para que el campo se pueda desarrollar.

--¿Qué porcentaje aumentó?

--Un 13% más que el año pasado; como lo reitera el gobernador con inversión en caminos, turismo y en el campo, lograremos el desarrollo de Michoacán.


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© Quadratín marzo 2005

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